Cargando
Cargando
Cómo distinguirlos en una cata a ciegas
El separador más claro entre Montepulciano y Nero d'Avola es alcohol: Montepulciano es Medio mientras que Nero d'Avola es Alto. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
Paso 02
Compare la estructura en paralelo y resuelva el caso límite con el separador adecuado.
Reparto aromático: Montepulciano se inclina hacia balsámico mientras que Nero d'Avola se inclina hacia alquitrán.
Entrene esta pareja →El separador más claro entre Montepulciano y Nero d'Avola es alcohol: Montepulciano es Medio mientras que Nero d'Avola es Alto. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
En la escala WSET, Montepulciano es Medio y Nero d'Avola es Alto en alcohol.
Montepulciano y Nero d'Avola son ambas variedades tintas.