Lagrein frente a Teroldego
Cómo distinguirlos en una cata a ciegas
El separador más claro entre Lagrein y Teroldego es tanino: Lagrein es Alto mientras que Teroldego es Medio. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
LagreinTeroldego
Paso 02
Lagrein frente a Teroldego
Compare la estructura en paralelo y resuelva el caso límite con el separador adecuado.
Separador principal
Reparto aromático: Lagrein se inclina hacia grafito mientras que Teroldego se inclina hacia humo terroso.
Entrene esta pareja →Marcadores aromáticos
Marcadores de firma compartidos
- violeta
Marcadores más probables de Lagrein
- ciruela negra
- grafito
Marcadores más probables de Teroldego
- arándano
- humo terroso
Pistas de decisión
Separadores más útiles
- Reparto aromático: Lagrein se inclina hacia grafito mientras que Teroldego se inclina hacia humo terroso.
Diferencias de señal alta
- En acidez, Teroldego está ligeramente por encima (Media(+) frente a Alta).
- En tanino, Lagrein está claramente por encima (Alto frente a Medio).
- En cuerpo, Lagrein está ligeramente por encima (Completo frente a Medio(+)).
Huella de estructura
LagreinTeroldego
Acidez
Media(+)
Alta
Tanino
Alto
Medio
Cuerpo
Completo
Medio(+)
Alcohol
Medio
Medio
Intensidad de color
Profunda
Profunda
Intensidad aromática
Media(+)
Media(+)
Contexto de referencia
Regiones clásicas compartidas
- Alto Adigio
- Trentino
Lagrein
Regiones clásicas:
- Bolzano
Ejemplos de estilo:
- Lagrein Riserva
- denso alpine frutas negrased tinto
- firme tanino Alto Adigio tinto con floral edge
Teroldego
Regiones clásicas:
- Campo Rotaliano
Ejemplos de estilo:
- Teroldego Rotaliano
- fresco frutas negrased alpine tinto
- estructurado Teroldego Rotaliano DOC tinto
Preguntas frecuentes
¿Cómo distinguir Lagrein y Teroldego a ciegas?
El separador más claro entre Lagrein y Teroldego es tanino: Lagrein es Alto mientras que Teroldego es Medio. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
¿Lagrein o Teroldego: cuál tiene más tanino?
En la escala WSET, Lagrein es Alto y Teroldego es Medio en tanino.
¿Lagrein y Teroldego son tintos o blancos?
Lagrein y Teroldego son ambas variedades tintas.