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Cómo distinguirlos en una cata a ciegas
El separador más claro entre Glera y Pinot Gris es cuerpo: Glera es Ligero mientras que Pinot Gris es Medio. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
Paso 02
Compare la estructura en paralelo y resuelva el caso límite con el separador adecuado.
Reparto aromático: Glera se inclina hacia acacia mientras que Pinot Gris se inclina hacia piedra mojada.
Entrene esta pareja →El separador más claro entre Glera y Pinot Gris es cuerpo: Glera es Ligero mientras que Pinot Gris es Medio. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
En la escala WSET, Glera es Ligero y Pinot Gris es Medio en cuerpo.
Glera es una variedad espumoso y Pinot Gris una variedad blanco.