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Cómo distinguirlos en una cata a ciegas
El separador más claro entre Gewurztraminer y Riesling es acidez: Gewurztraminer es Media(−) mientras que Riesling es Alta. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
Paso 02
Compare la estructura en paralelo y resuelva el caso límite con el separador adecuado.
Reparto aromático: Gewurztraminer se inclina hacia lichi mientras que Riesling se inclina hacia queroseno.
Entrene esta pareja →El separador más claro entre Gewurztraminer y Riesling es acidez: Gewurztraminer es Media(−) mientras que Riesling es Alta. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
En la escala WSET, Gewurztraminer es Media(−) y Riesling es Alta en acidez.
Gewurztraminer y Riesling son ambas variedades blancas.