Cabernet FrancoCabernet Sauvignon
Separador principalReparto aromático: Cabernet Franc se inclina hacia virutas de lápiz mientras que Cabernet Sauvignon se inclina hacia grosella negra.
Entrene esta pareja → Marcadores más probables de Cabernet Franc
- pimiento morrón
- virutas de lápiz
- tabaco
Marcadores más probables de Cabernet Sauvignon
Separadores más útiles
- Reparto aromático: Cabernet Franc se inclina hacia virutas de lápiz mientras que Cabernet Sauvignon se inclina hacia grosella negra.
Diferencias de señal alta
- En tanino, Cabernet Sauvignon está ligeramente por encima (Medio(+) frente a Alto).
- En cuerpo, Cabernet Sauvignon está claramente por encima (Medio frente a Completo).
- En alcohol, Cabernet Sauvignon está ligeramente por encima (Medio frente a Medio).
Huella de estructuraCabernet FrancCabernet Sauvignon
Regiones clásicas compartidas
Cabernet Franc
Regiones clásicas:
- Finger Lakes (Estados Unidos)
- Friul (Italia)
- Valle del Loira (Francia)
Ejemplos de estilo:
- Chinon
- Tinto varietal sabroso de cuerpo medio
- Componente aromático de ensamblaje en vinos de estilo bordelés
Cabernet Sauvignon
Regiones clásicas:
- Coonawarra (Australia)
- Maipo (Chile)
- Napa Valley (Estados Unidos)
Ejemplos de estilo:
- Left Bank Bordeaux
- Ensamblaje bordelés dominado por el cabernet
- Tinto varietal estructurado, criado en barrica
¿Cómo distinguir Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon a ciegas?
El separador más claro entre Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon es cuerpo: Cabernet Franc es Medio mientras que Cabernet Sauvignon es Completo. Empiece por ahí para resolver la identificación a ciegas.
¿Cabernet Franc o Cabernet Sauvignon: cuál tiene más cuerpo?
En la escala WSET, Cabernet Franc es Medio y Cabernet Sauvignon es Completo en cuerpo.
¿Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon son tintos o blancos?
Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon son ambas variedades tintas.
