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Come distinguerli in una degustazione alla cieca
Il separatore più chiaro tra Chardonnay e Trebbiano Toscano è acidità: Chardonnay è Media mentre Trebbiano Toscano è Alta. Parti da lì per risolvere l'identificazione alla cieca.
Passo 02
Confronta la struttura affiancata, poi risolvi il testa a testa con il separatore giusto.
Riparto aromatico: Chardonnay pende verso frutta a nocciolo mentre Trebbiano Toscano pende verso resina di pino.
Allena questa coppia →Il separatore più chiaro tra Chardonnay e Trebbiano Toscano è acidità: Chardonnay è Media mentre Trebbiano Toscano è Alta. Parti da lì per risolvere l'identificazione alla cieca.
Sulla scala WSET, Chardonnay è Media e Trebbiano Toscano è Alta in acidità.
Chardonnay e Trebbiano Toscano sono entrambe varietà bianche.