Pinot Noir
Rosso vino vitigno vitigno
Conosciuto anche come Spätburgunder
Pinot Noir è una varietà di vino rosso con aromi distintivi di ciliegia rossa, mirtillo rosso, fungo. Struttura: corpo Medio, acidità Media(+), tannino Basso, alcol Medio. Spesso confuso con Sangiovese e Pinot Gris.
Indizi di riconoscimento
Primi controlli
- Parti da colore intensità e tannino: Pinot Noir è spesso pallido con presa leggera.
- Cerca acido rosso frutta con saporito sottofondo terroso.
Segnali di fiducia
- rosso ciliegia con fungo/terra
- di struttura fine tessitura e basso tannino
Aromi
Distintivo
Comune
Occasionale
Spesso confuso con
Ancoraggi classici
- Classico regioni: Borgogna (Francia) · Valle di Willamette (Stati Uniti) · Otago Centrale (Nuova Zelanda) · Ahr (Germania)
- Stili classici: elegante frutta chiara rosso fermo · di struttura fine affinato in legno clima fresco rosso
Domande frequenti
Pinot Noir è un vitigno rosso o bianco?
Pinot Noir è una varietà di vino rosso.
Di che cosa profuma e sa Pinot Noir?
Gli aromi distintivi di Pinot Noir includono ciliegia rossa, mirtillo rosso e fungo. Profilo strutturale: corpo Medio, acidità Media(+), tannino Basso, alcol Medio.
Quali indizi alla cieca distinguono Pinot Noir?
Indizi documentati per Pinot Noir: Parti da colore intensità e tannino: Pinot Noir è spesso pallido con presa leggera e Cerca acido rosso frutta con saporito sottofondo terroso.
Con che cosa si confonde più spesso Pinot Noir alla cieca?
Pinot Noir si confonde più spesso con Sangiovese, Pinot Gris e Cinsault. Risolvi l'identificazione con la struttura e gli aromi distintivi.
Dove si coltiva Pinot Noir?
Le regioni classiche di Pinot Noir includono Borgogna (Francia), Valle di Willamette (Stati Uniti), Otago Centrale (Nuova Zelanda) ed Ahr (Germania).