Cesanese
Rosso vino vitigno vitigno
Conosciuto anche come Cesanese di Affile
Cesanese è una varietà di vino rosso con aromi distintivi di ciliegia rossa, violetta, spezie da forno. Struttura: corpo Medio(+), acidità Media(+), tannino Medio(+), alcol Medio. Spesso confuso con Sangiovese e Montepu…
Indizi di riconoscimento
Primi controlli
- Cerca profumato ciliegia-viola aromatici prima di scegliere più denso meridionale rossi.
- Controlla tannino come presente ma rotondo, con corpo medio+ e linea fresca.
Segnali di fiducia
- impronta aromatica di ciliegia, viola e spezia
- Struttura media+ con acidità equilibrata
Aromi
Distintivo
Comune
Occasionale
Spesso confuso con
Ancoraggi classici
- Classico regioni: Lazio (Italia) · Piglio (Italia) · Olevano Romano (Italia)
- Stili classici: profumato strutturato Lazio rosso · medio+ di corpo centrale rosso italiano con spezia
Domande frequenti
Cesanese è un vitigno rosso o bianco?
Cesanese è una varietà di vino rosso.
Di che cosa profuma e sa Cesanese?
Gli aromi distintivi di Cesanese includono ciliegia rossa, violetta e spezie da forno. Profilo strutturale: corpo Medio(+), acidità Media(+), tannino Medio(+), alcol Medio.
Quali indizi alla cieca distinguono Cesanese?
Indizi documentati per Cesanese: Cerca profumato ciliegia-viola aromatici prima di scegliere più denso meridionale rossi e Controlla tannino come presente ma rotondo, con corpo medio+ e linea fresca.
Con che cosa si confonde più spesso Cesanese alla cieca?
Cesanese si confonde più spesso con Sangiovese, Montepulciano e Nero d'Avola. Risolvi l'identificazione con la struttura e gli aromi distintivi.
Dove si coltiva Cesanese?
Le regioni classiche di Cesanese includono Lazio (Italia), Piglio (Italia) ed Olevano Romano (Italia).