Mourvedre o Syrah — come distinguerli

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MourvedreSyrah

Passo 02

Mourvedre contro Syrah

Confronta la struttura affiancata, poi risolvi il testa a testa con il separatore giusto.

Separatore principale

Riparto aromatico: Mourvedre pende verso mora mentre Syrah pende verso salume.

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Marcatori aromatici

Marcatori distintivi condivisi

pepe nero

Mourvedre marcatori più probabili

mora
selvaggina

Syrah marcatori più probabili

salume
fumo

Indizi di decisione

Separatori più utili

Riparto aromatico: Mourvedre pende verso mora mentre Syrah pende verso salume.

Differenze ad alto segnale

In tannino, Mourvedre è leggermente sopra (Alto contro Medio(+)).

Impronta strutturale

MourvedreSyrah

Acidità

Media

Tannino

Alto

Medio(+)

Corpo

Pieno

Alcol

Alto

Intensità del colore

Intensa

Intensità aromatica

Media

Pronunciata

Contesto di riferimento

Mourvedre

Classico regioni:

Bandol
Jumilla
McLaren Vale (Australia)
Yecla

Esempi di stile:

Bandol Rouge
Monastrell from Jumilla
Rosso saporito mediterraneo di elevata struttura

Syrah

Classico regioni:

Barossa (Australia)
Rodano settentrionale (Francia)
Swartland (Sudafrica)
Walla Walla (Stati Uniti)

Esempi di stile:

Cote-Rotie
saporito pepato clima fresco rosso
maturo di corpo pieno clima caldo Shiraz

Domande frequenti

Come distingui Mourvedre e Syrah alla cieca?

Il separatore più chiaro tra Mourvedre e Syrah è intensità aromatica: Mourvedre è Media mentre Syrah è Pronunciata. Parti da lì per risolvere l'identificazione alla cieca.

Mourvedre o Syrah: quale ha più intensità aromatica?

Sulla scala WSET, Mourvedre è Media e Syrah è Pronunciata in intensità aromatica.

Mourvedre e Syrah sono rossi o bianchi?

Mourvedre e Syrah sono entrambe varietà rosse.