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Come distinguerli in una degustazione alla cieca
Il separatore più chiaro tra Moscato Giallo e Picolit è intensità del colore: Moscato Giallo è Media mentre Picolit è Pallida. Parti da lì per risolvere l'identificazione alla cieca.
Passo 02
Confronta la struttura affiancata, poi risolvi il testa a testa con il separatore giusto.
Riparto aromatico: Moscato Giallo pende verso zagara mentre Picolit pende verso agrumi canditi.
Allena questa coppia →Il separatore più chiaro tra Moscato Giallo e Picolit è intensità del colore: Moscato Giallo è Media mentre Picolit è Pallida. Parti da lì per risolvere l'identificazione alla cieca.
Sulla scala WSET, Moscato Giallo è Media e Picolit è Pallida in intensità del colore.
Moscato Giallo e Picolit sono entrambe varietà bianche.