Caricamento
Caricamento
Come distinguerli in una degustazione alla cieca
Il separatore più chiaro tra Garganega e Trebbiano Toscano è acidità: Garganega è Media(+) mentre Trebbiano Toscano è Alta. Parti da lì per risolvere l'identificazione alla cieca.
Passo 02
Confronta la struttura affiancata, poi risolvi il testa a testa con il separatore giusto.
Riparto aromatico: Garganega pende verso camomilla mentre Trebbiano Toscano pende verso resina di pino.
Allena questa coppia →Il separatore più chiaro tra Garganega e Trebbiano Toscano è acidità: Garganega è Media(+) mentre Trebbiano Toscano è Alta. Parti da lì per risolvere l'identificazione alla cieca.
Sulla scala WSET, Garganega è Media(+) e Trebbiano Toscano è Alta in acidità.
Garganega e Trebbiano Toscano sono entrambe varietà bianche.