Caricamento
Caricamento
Come distinguerli in una degustazione alla cieca
Il separatore più chiaro tra Cabernet Sauvignon e Malbec è acidità: Cabernet Sauvignon è Media(+) mentre Malbec è Media. Parti da lì per risolvere l'identificazione alla cieca.
Passo 02
Confronta la struttura affiancata, poi risolvi il testa a testa con il separatore giusto.
Riparto aromatico: Cabernet Sauvignon pende verso ribes nero mentre Malbec pende verso inchiostro.
Allena questa coppia →Il separatore più chiaro tra Cabernet Sauvignon e Malbec è acidità: Cabernet Sauvignon è Media(+) mentre Malbec è Media. Parti da lì per risolvere l'identificazione alla cieca.
Sulla scala WSET, Cabernet Sauvignon è Media(+) e Malbec è Media in acidità.
Cabernet Sauvignon e Malbec sono entrambe varietà rosse.